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食用油灌裝機(jī)清洗的方法新鮮出爐

發(fā)布時(shí)間:2019/01/24責(zé)任編輯:Admin來(lái)源:關(guān)注度:

健康衛(wèi)生是我們現(xiàn)在追求的生活方式,綠色生活已經(jīng)融入到我們的日常生活之中,但是就算是在這樣重視食品安全衛(wèi)生的情況下我們也是經(jīng)常聽(tīng)到看到不少的新聞報(bào)道說(shuō)某某商家,顧客在食物中發(fā)現(xiàn)已經(jīng)死亡的老鼠,或是發(fā)現(xiàn)蠕動(dòng)的白色物體等等,這就說(shuō)明商家在食品安全衛(wèi)生方面還是沒(méi)有做到位,而對(duì)于我們每天都要攝入的食用油來(lái)說(shuō)也是同樣,隨然包裝在干凈的塑料桶內(nèi),但是在灌裝時(shí)的衛(wèi)生購(gòu)買者則是不清楚的,為了健康衛(wèi)生,那就要求食用油灌裝機(jī)的清潔和衛(wèi)生,怎樣對(duì)食用油灌裝機(jī)進(jìn)行清潔呢?東泰小編有話說(shuō):


1、由于食用油灌裝機(jī)灌裝的是食用油,因此食用油灌裝機(jī)容器一定要保持清潔,所使用的灌裝容器必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查和清洗,不能使灌裝后的藥劑被污染,否則會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重的隱患。
2、除了食用油灌裝機(jī)的清潔,保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中最忌諱由于食用油灌裝機(jī)本身質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致生產(chǎn)線無(wú)法正常運(yùn)行,因此在使用食用油灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。
3、保持食用油灌裝機(jī)管道潔凈。一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保食用油灌裝機(jī)干凈,對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
4、生產(chǎn)過(guò)程中要保證瓶裝食用油的生物穩(wěn)定性滅菌??刂坪脺缇臅r(shí)間和溫度,確保效果,還要避免殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高,減少食用油氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過(guò)35℃以上。
5、在食用油灌裝機(jī)每次工作前,要用0~1℃的水使食用油灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低,當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成食用油灌裝機(jī)因溫度變化過(guò)大而工作不穩(wěn)定。
6、食用油灌裝機(jī)應(yīng)與其它設(shè)備隔絕,食用油灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染,輸送帶的潤(rùn)滑要用專用的肥皂水或潤(rùn)滑油。
食用油灌裝機(jī)清洗的方法新鮮出爐!有了以上清洗方法,相信食用油在灌裝時(shí)的衛(wèi)生可以得到一定的保障,這樣顧客在食用食用油時(shí)就可以放心愉快的食用,少了一些顧慮和擔(dān)憂,達(dá)到了綠色生活的希望。

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